La révolution des jardins urbains

par Lance Telfort

Mis à jour : 04/10/2022

Image Shutterstock

Un jardin urbain est un excellent moyen de cultiver vos propres légumes si vous habitez en ville. Les jardins urbains ont commencé à devenir populaires pendant la Seconde Guerre mondiale, ils étaient utilisés dans les villes des États-Unis pour produire 40% de la nourriture.

La culture des jardins urbains s’est propagée au fil des années, tant dans les pays développés grâce aux mouvements écologistes, que dans les pays en développement par nécessité. Cultiver nos propres légumes en sachant cela et comment nous les consommons est aujourd’hui quelque chose de très valorisé.

Aujourd’hui, ils sont devenus un alternative durable pour la production de légumes fraisun passe-temps passionnant et éducatif pour les plus petits. Ils ont été essentiels et sont essentiels pendant les périodes difficiles où la nourriture se fait rare.

En effet, la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement a clairement indiqué que la voie pour avancer vers l’éradication de la faim dans le monde est de passer d’une agriculture industrielle à un modèle basé sur le développement rural et le rôle de l’agriculture biologique et locale.

Un jardin urbain est assimilable à un verger dans le jardin, il s’agit d’espaces couverts ou non couverts pour la culture de légumes et de fruits à l’échelle domestique. La qualité des produits peut être la même que dans tout autre type de culture.

Chez Ecoinventos, nous avons déjà vu quelques exemples tels que la transformation spectaculaire du jardin de Luke Keegan en jardin urbain. Il y a même des restaurants avec leurs propres jardins.

Ces jardins urbains sont cultivés dans des conteneurs avec des substrats adaptés et peuvent même être réalisés sur des tables de culture spécialement construites à cet effet. A noter que la technique de culture hydroponique peut également être utilisée. Découvrez cette piscine transformée en potager autosuffisant.

Avantages des jardins urbains.

Les bénéfices et avantages d’un jardin urbain sont multiples et variés, on peut parler de :

  • Favorisez des habitudes alimentaires plus saines, améliorez votre santé et la vôtre.
  • Satisfaction de consommer nos propres récoltes.
  • Nous économisons de l’argent. Le coût de production de nos propres légumes est bien inférieur au prix du marché.
  • Nous cultivons une culture qui, dans certaines villes, avait été perdue.
  • Elle nous fait comprendre, valoriser et respecter la nature.
  • Nous augmentons les espaces verts dans les villes, si nécessaires dans la plupart d’entre elles.
  • Nous réduisons notre empreinte carbone puisque les produits sont locaux, si locaux que nous n’avons pas à nous déplacer de chez nous pour les obtenir.

Comment démarrer votre jardin urbain.

Pour avoir un jardin chez soi, pour cultiver dans de petits espaces, la première chose qu’il faut prendre en compte c’est l’organisation, tirer le meilleur parti de notre espacechaque trou nous sera très utile.

Tout petit espace peut être adapté pour grandir. Mais gardez à l’esprit dans cette première phase de planification que « Sans soleil il n’y a pas de jardin ».

Dans cet article, nous détaillons les secrets pour choisir les meilleures jardinières pour votre jardin à la maison.

jardin à la maison jardinières

Si l’espace vous limite, vous pouvez opter pour l’option culture verticale.Voici de nombreuses idées pour aménager un jardin vertical. Ou vous avez également la possibilité de cultiver sur votre toit, un projet basé sur la thèse de doctorat de Carolina Forero, du Université Javeriana, Il a été fait pour alléger la solution d’un des quartiers de la quatrième commune de la municipalité de Soacha, en Colombie, mais il peut être utilisé par n’importe qui. Il y a même des petits vergers pour les fenêtres.

Mais s’il y a un design fantastique pour un jardin urbain pour des espaces limités, c’est celui-ci, le jardin d’un mètre carré :

Pour ceux qui débutent dans ce monde et qui n’ont aucune connaissance ou formation à cet égard, il existe sur le marché des solutions idéales pour les débutants, comme Nourishmat, un modèle pour débuter avec les jardins urbains. Si vous souhaitez en savoir plus sur les techniques agricoles ou sur la meilleure façon de cultiver nos aliments, je vous recommande la chaîne de Toni Frito, vous apprendrez tout ce dont vous avez besoin. Bien que sur internet vous trouverez des centaines de gourous de l’agriculture urbaine.

Nous partageons une assez bonne infographie pour qu’en un coup d’œil, vous sachiez comment commencer dans ce monde :

Comment démarrer votre jardin urbain

Il y a des villes qui se sont tournées vers le développement de vergers dans leurs communes, dans le cas de la ville suisse de Les Avanchets, où chaque voisin a son jardin pour cultiver sa propre nourriture, véritable souveraineté alimentaire.

Avec un peu plus de 15 000 habitants, Todmordem ne laisse pas la taille influencer ses rêves. L’objectif de la ville est très ambitieux. Ils veulent être une ville capable de 2018 absolument toute la nourriture nécessaire pour nourrir sa population est produite localement.

Ainsi, dans chacune des rues que vous traverserez, vous aurez un petit jardin pour produire de la nourriture localement.

Un autre exemple est celui de Ron Finley avec son projet connu sous le nom de LA Green Grounds. Son objectif est de faire pousser des cultures dans des espaces publics abandonnés dans les quartiers les plus pauvres de Los Angeles. Il veut remplir des espaces abandonnés avec de la nourriture bio et proposer des alternatives saines aux plus démunis.

Dans la ville d’Andernach, en Allemagne, ils n’ont pas voulu aller aussi loin, mais ils ont décidé de remplacer leurs espaces verts paysagers par des vergers pour les voisins, dont les fruits peuvent être emportés gratuitement.

A Tokyo, ils ont transformé les toits des gares en jardins urbains pour leurs voisins. Et si Tokyo est originale, que dire de Londres qui a transformé des abris souterrains de la Seconde Guerre mondiale en jardins urbains pour les restaurants de la ville.

Mais Paris a voulu aller beaucoup plus loin, et permet désormais par la loi à n’importe qui d’avoir un jardin urbain.

Le cas de la prison brésilienne Professeur Jacy de Asís, située dans la ville d’Uberlândia, où les prisonniers cultivent leur propre nourriture, gardant un jardin à l’intérieur des murs, est très curieux.

Dans le projet, nous trouvons également des conceptions très intéressantes, comme cet écovillage néerlandais où ils cultivent leur propre nourriture, génèrent leur propre électricité et recyclent leurs propres déchets. Un exemple clair d’architecture durable qui, espérons-le, deviendra populaire dans un court laps de temps.

Et comme curiosité, nous avons aussi des associations secrètes comme les « Guerrilla Grafters » qui transforment les arbres des villes en arbres fruitiers.

Raisons de transformer votre patio, terrasse ou jardin en jardin urbain.

  • Cultivez des aliments 100% naturels, sans pesticides nocifs.
  • Reconnectez-vous avec la nature.
  • Une maison plus agréable et plus saine.
  • C’est facile.
  • C’est gratifiant.
  • Vous économisez de l’argent.
  • Pensez aux gens qui vous entourent, votre famille ou votre communauté, aux valeurs que vous pouvez leur apporter s’ils ont un jardin urbain à proximité.
  • Vous retrouvez les cycles naturels.
  • Améliore l’efficacité de la production alimentaire et de l’utilisation des terres.

Les dernières technologies au service des jardins urbains.

Les entreprises ont vu dans les jardins urbains une opportunité de présenter de nouveaux produits, dont beaucoup sont de haute technologie. Et pas toujours à la recherche d’un bénéfice économique, par exemple dans ce produit Ikea, présenté comme la sphère qui peut nourrir une famille. Ikea nous fournit gratuitement des plans et des instructions afin que nous puissions l’assembler nous-mêmes.

Avec une zone de production de seulement 163 mètres carréscette ferme verticale peut facilement serrer les espaces urbains limités. La conception d’Impact Farm lui permet d’être installé pratiquement n’importe oùil peut donc être utilisé à des fins commerciales ou pour approvisionner une communauté.

Farmbot Genesis veut nous aider à changer la façon dont nous produisons nos aliments en nous appuyant sur la technologie. Une combinaison d’automatisation, de matériel gratuit, de technologie et du « faites-le vous-même », si à la mode de nos jours. Un système automatisé qui fonctionne 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, 365 jours par an pour cultiver et produire nos propres aliments biologiques.

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