L’ortie verte fait partie des plantes historiques, utilisée depuis des temps immémoriaux et aux multiples bienfaits tant en cuisine qu’en médecine.
Succulente au palais, hautement nutritive et aux multiples bienfaits médicinaux, et grâce aux propriétés et aux bienfaits de l’ortie, c’est l’une des plantes médicinales les plus consommées au monde.
Sommaire
La plante d’ortie dans le monde
L’ortie n’est pas exactement une plante mais un groupe d’entre elles qui appartiennent à la famille des Ortieet ce sont généralement des arbustes qui n’atteignent pas une hauteur supérieure à 60 centimètres.
Ses utilisations principales se sont longtemps limitées strictement à la préparation de plats cuisinés, du fait de sa rareté en saveur, l’ortie verte étant la plus consommée, mais pas la seule.
C’est une plante aux usages anciens, c’est pourquoi la liste des bienfaits de l’ortie s’est allongée au fil des années, au fur et à mesure de leur découverte.
Il existe différents types d’orties, chacune avec une série de propriétés différentes mais les deux sont médicinales, mais dans cet article, nous allons nous concentrer sur la plus commune, l’ortie communément appelée verte ou grande, dont le nom scientifique est Ortie.
propriétés de l’ortie
Les bienfaits de l’ortie sont si nombreux qu’il faudrait environ trois articles de la même longueur que celui-ci pour les exposer, mais de manière générale, cette herbe, grâce à ses principes actifs, apporte de nombreuses vitamines, minéraux et autres nutriments.
Parmi les propriétés de l’ortie, nous pouvons souligner que les feuilles et la racine fournissent :
- Vitamines : vitamines A, C et K, ainsi que diverses vitamines B.
- Minéraux : calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium et sodium.
- Graisses : acide linoléique, acide linolénique, acide palmitique, acide stéarique et acide oléique.
- Acides aminés : contient tous les acides aminés essentiels.
- Polyphénols : kaempférol, quercétine, acide caféique, coumarines et autres flavonoïdes.
- Pigments : bêta-carotène, lutéine, lutéine xanthine et autres caroténoïdes.
La meilleure chose est que bon nombre de ces nutriments et propriétés des plantes agissent comme des antioxydants. Voyons à quoi sert l’ortie et quels bienfaits elle apporte.
bienfaits de l’ortie
Parmi les bienfaits de l’ortie, il convient de noter qu’elle agit en externe pour le traitement des lumbago et douleurs musculaires. De plus, il a des principes astringents, c’est pourquoi il est utilisé pour arrêter de saigner externe et utérine
Il a un effet inhibiteur au niveau sanguin, abaisse le taux de sucre dans le sang (glycémie) et c’est une plante qui abaisse la tension artérielle.
Il est utilisé pour traiter déficience en fer puisqu’il favorise l’absorption du fer, en plus de le contenir. Gardons à l’esprit qu’en ayant de la vitamine C, l’absorption de ce minéral est facilitée.
Une autre des utilisations courantes de la plante est qu’elle est utilisée pour le nettoyage dépuratif en interne, idéal pour les problèmes de constipation et congestionentre autres.
Il est utilisé au niveau dermatologique pour traiter les problèmes de peau. faiblesse du cuir cheveluainsi que d’autres problèmes de cheveux comme les pellicules.
a un pouvoir élevé anti-inflammatoire pour le traitement de arthritele les hémorroïdes mon inflammations internes.
a une fonction antihémorragiquepour le traitement des hémorragies internes et externes, et ses propriétés diurétiques sont idéales pour la guérison maladies liées aux reins.
C’est l’un des rares médicaments naturels avec un haut pouvoir histaminiquecapable de améliorer considérablement les images allergiques devant différents agents.
Il a un fort pouvoir au niveau tégumentaire, puisqu’il s’agit d’un intrant utilisé pour traiter problèmes de peau comme boutons et acnéou des maladies plus avancées telles que dermatite.
De plus, dans les cultures les plus traditionnelles, c’est l’ingrédient de prédilection pour le traitement des maladies pulmonaires infectieuses causées par des virusc’est-à-dire qu’il fonctionne comme un expectorant efficace.
Sans oublier que grâce à son contenu de antioxydants Il est très efficace dans la lutte contre le vieillissement, en combattant les radicaux libres dans les membranes cellulaires.
Il est utilisé dans l’industrie cosmétique pour les produits de beauté en crèmes anti-âge.
Et met en lumière la haut pouvoir analgésiquepour la réduction de toutes sortes de douleurs.
ortie pour maigrir
L’ortie est une plante dont la consommation produit la satiété, aidant à éviter l’anxiété, qui est la première cause de problèmes d’obésité dans le monde.
Pour cette raison, boire du thé aux orties quelques minutes avant les repas est un excellent moyen d’améliorer votre santé pour ceux qui veulent lutter contre leur excès de poids.
Utilisations de l’ortie pour profiter de tous ses bienfaits
Cette plante médicinale est utilisée presque dans sa totalité, puisque chaque partie remplit une fonction de celle-ci en particulier.
Tout d’abord, il peut être pris à l’état sauvage ou avoir subi un processus de séchage préalable. Ce dernier notamment pour la préparation du thé et des infusions.
Les feuilles fraîches de cette plante peuvent être incluses dans les plats préférés, mais elles sont surtout utilisées en cuisine pour les salades.
Quelle quantité de cette plante est utilisée?
Quand on dit qu’il y en a une utilisation complète, c’est parce qu’il en est vraiment ainsi, tout sert, feuilles, tige, même les racines, à faire des soupes, des infusions, des huiles, des crèmes. Autrement dit, un certain nombre d’utilitaires.
Utilisations de l’ortie au jardin
Cette plante est aussi une plante utilisée dans le jardin. Le lisier d’ortie est connu pour repousser les parasites et soigner nos plantes. Bien qu’elle ne soit généralement pas cultivée dans les zones où elle pousse naturellement, c’est-à-dire en tant que soi-disant « mauvaise herbe », elle se fait dans d’autres régions où sa croissance spontanée et inattendue n’est pas normale.
Infusion d’ortie : comment faire du thé à partir de cette plante
L’infusion ou le thé d’ortie peut être fait avec des feuilles sèches et fraîches. On place une cuillère à café de ces feuilles dans un rapport d’une tasse d’eau par cuillère à café, soit plus ou moins environ 200 ml, en bouillant et on laisse infuser pendant 5 à 10 minutes.
Une dose de deux tasses par jour avant les repas est généralement recommandée. Il peut être consommé seul ou édulcoré avec du miel, du sirop d’agave ou de la cassonade.
L’infusion d’ortie étant la façon la plus courante d’utiliser cette plante, le plus simple est avec les feuilles séchées que l’on peut trouver chez les herboristeries ou même certaines parapharmacies en ligne.
ortie et testostérone
Toutes les études circulant sur Internet en ce moment qui prétendent que la racine d’ortie est un puissant booster de testostérone ont été réalisées sur des animaux et non sur des humains.
La seule étude humaine axée sur la testostérone jamais menée a montré des signes prometteurs sur la racine d’ortie, mais pas à l’endroit souhaité.
Il a été démontré que la racine d’ortie traite positivement les hommes souffrant d’hyperplasie bénigne de la prostate (HBP).
En ce qui concerne la testostérone, cette étude basée sur l’homme n’a montré aucune différence dans les niveaux de testostérone avant, pendant ou après la supplémentation.
L’ortie est idéale pour les allergies, les douleurs articulaires et pour favoriser le bien-être général. Pour les hommes, c’est un moyen naturel de promouvoir la santé de la prostate.
Malheureusement, si vous voulez plus de testostérone, vous devrez chercher ailleurs. Je vous recommande de revoir notre article sur le fenugrec.
Contre-indications à la consommation d’Ortie
Les contre-indications de l’ortie dépendront directement des pathologies dont souffre une personne, car sa composition chimique étendue et exponentielle la rend bénéfique pour certains mais nocive pour d’autres.
C’est pourquoi, avant d’être consommé, vous devez considérer toutes les contre-indications possibles de l’ortie au niveau médical et voir s’il est faisable ou non d’en consommer pour votre santé.
Pour consommer de l’ortie, la personne ne doit pas souffrir des maux suivants :
- Hypotension (pression artérielle basse).
- Insuffisance rénale.
- L’insuffisance cardiaque, c’est-à-dire qu’elle doit être saine sur le plan cardiovasculaire, car elle peut provoquer des troubles majeurs ou interrompre directement tout traitement pharmacologique établi.
- Son utilisation chez les femmes enceintes est strictement interdite, car ce produit contient une série d’hormones pouvant provoquer l’expulsion prématurée du bébé. Bien que le risque soit plus faible que dans d’autres plantes, elle fait partie de notre liste de plantes abortives à éviter pendant la grossesse.
Bien que cela puisse sembler étrange, sa consommation est recommandée chez les femmes qui allaitent, car les hormones qu’elle possède favorisent la production de lait. Par conséquent, il est idéal pour les femmes qui, pour une raison ou une autre, ont un déficit lorsqu’il s’agit de produire du lait maternel en bonne quantité.
Nous avons déjà assez parlé de ce à quoi sert l’ortie. Connaissez-vous d’autres utilisations et bienfaits de cette plante que vous souhaitez partager et que nous avons oublié d’inclure ou que nous ignorons ? Laissez-le dans les commentaires!
